まのぴらーのひとり飯グルメログ

都内中心に一人ふらふらとソロ飯・ぼっち飯

SALONE TOKYO(日比谷)のソロ・ぼっち飯

総評・レビュー

読書するにはもってこいの環境

台場駅付近で用事があり、ついでにランチもそこら辺りと考えてましたが、ピンとくるところがなく、日比谷まで。

んで、当日予約が可能だったサローネさんへ。

お客さんは女性比率が高めで、賑やかです。

我が家みたい。

こういう環境は慣れっこなので、読書に集中できます。

接客レベルはさすがです。

気配り、身だしなみ、言葉遣いなど。

我が家に分けて欲しいくらい。

5段階評価

  • 料理・味:★★★★★
  • サービス:★★★★★
  • 雰囲気・居心地:★★★★★
  • コスパ:★★★★★
  • お酒・ドリンク:★★★★★

料金・価格

コースは全7品のランチコース:¥8,470+ノンアルコールペアリング5種:¥6,050とその他水とかで、トータル:15,000円とちょっと。

料理・コース

・茹でタコ2018

タコの程良い塩味と旨味はもちろん、その後のオレンジ(だっけ?)の爽やかさまで、堪らないですね。

・大分県佐伯産 神経締め真鯛とチポッラ

九条葱の存在感が強すぎて、真鯛の味があまり楽しめず…、私には難解な一品でした。

・パン

ロレンツォNo5のオリーブオイルがあまりも美味すぎてお代わりしました。

・浅草開化楼~カラヒグ麺~ カッスーラ風 熟成石上極豚のラグー

べらぼうに美味しかったです。豚の旨味、麺の食感などなど。追加で+50gは食べられそう。

・なかやま牧場【高原黒牛】ランプのアッロースト 赤と白のソース

感想は忘れました、ごめんなさい(隣に来たカップルがクチャラーだったので、良い気分のうちにさっさと食べ終わって出よと思い、食べ終えることに集中してました)。

・自家製レモンソルベ 金柑 アペロール ケイパー

・白いティラミス

全体的に大満足です。

最後にはシェフがご挨拶にまでわざわざ私の席へ。

また、夜にも来よっと。

・その他メニューもろもろ

ごちそうさまでした。

店舗情報

  • 住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
  • 最寄り駅:東京メトロ日比谷線・千代田線日比谷駅直結
  • 予約:食べログほか