総評・レビュー
料理もペアリングもボリュームもソムリエの方の温かい接客も最高でした
長い歴史があり、シェフは泥谷さん→吉村さん→芳賀さん→佐藤さんと変遷をしながら、人気店であり続けるルベロさん。今回で2回目です。
イタリア郷土料理のルーツに根差しながらも新たな試みで美味しくあり続ける料理、圧倒的なボリューム、ペアリングでいただくワインの美味しさ、接客レベルの高さなど、魅力満載なイタリアンです。
お店の雰囲気・外観
目黒の一軒家レストランで築60年以上だそう。レトロだけど、オサレ。1Fと2Fにそれぞれ客席があり、2Fのテーブル席に通していただきました。店内はほぼほぼ満席で、お客さんの活気に溢れています。ソムリエの方の丁寧な接客が印象的です。
5段階評価
- 料理・味：★★★★★
- サービス：★★★★★
- 雰囲気・居心地：★★★★★
- コスパ：★★★★★
- お酒・ドリンク：★★★★★
料金・価格
前回はスペシャリテのコース（9品）：11,000円でだいぶボリューミーだったので、今回はシェフのお任せコース（8品）：9000円にしました。ペアリングは、ソムリエの方がおすすめするワインが相当おいしく、たくさん飲んでしまい10,000円ちょい越え。総額で2万とちょっと。でも、相当安い！！！
料理・コース
・紫芋 ズッパ シナモン
甘くふくよかな香りのシナモン×甘さ控えめの紫芋は相性抜群。
・大間本鮪 無花果 真蛸
本鮪は旨味がぎゅっと詰まっていて美味しい。そこからの無花果～真蛸のそれぞれの食感はバラエティに富んでおり、面白いですね。
・サルシッチャ アグロドルチェ
お皿の中央に大きく横たわるサルシッチャの破壊的なボリューム！食べ応え十分。サルシッチャの塩味・旨味とアグロドルチェの甘酸っぱさの相性もGood。
・トロ茄子 フリット ポモドーロ
サルシッチャに引き続き、こちらもボリューム満点
・カラスミ アーリオ・オーリオ リモーネ
ふんだんにカラスミがあり、その独特の塩味のおかげで、ワインが相当進みます。
・大黒舞茸 ピチ 松の実
本日のベスト。舞茸の豊潤な香りはもちろんのこと、舞茸×ピチ×松の実の異なる食感が食べていて楽しい。もちろん味も言わずもがな美味しいです。
・因幡若桜鹿 バオーロ カカオ
この因幡の桜鹿は初めて食べました。とてつもなくジューシーです。因幡の桜鹿をググってみると、「高低差のある環境で育つ鹿は肉がきめ細かくなり、しなやか、山の水やエサの環境で鹿の肉はクセのない深みのある味になる」とのこと。言葉の通りですね。そして、ここでソムリエの方の計らいで、ワインの飲み比べ。
・特定ティラミス
相変わらず、ボリューミーで満腹です。
ごちそうさまでした。また、お邪魔します。
店舗情報
- 住所：東京都世田谷区池尻3-5-22 グレースマンション 1F
- 最寄り駅：JR山手線/東急目黒線/南北線/三田線目黒駅東口から徒歩5分、白金台駅から徒歩7分
- 予約：食べログほか
