総評・レビュー
パンの裏に思わぬ伏兵がいました。
東京を起点とし世界という線へパンの美味しさを発信すべく、フランス語で「点と線」を意味するポワン・エ・リーニュ。独自に開発した国産良質小麦をベースにオールドスクラッチ製法で丁寧に作り上げていることがウリだそう。
食べログでは2017年～2020年、2022年にパン百名店に選ばれています。
今回は同店の東京ミッドタウン八重洲店（オープン：2023年3月10日）にランチで初利用させていただきました。
ランチは、＜メインが選べる＞自家製粉パン食べ放題＆6種のディップ付き数量限定ランチセットにしました。結論から言うと、パンはパンで美味しかったのですが、パンよりもメインに選んだ「岩中豚ロース肉」と付け合わせの「石窯焼き野菜」が秀逸でした。
まず豚そのものの脂が甘く旨味が豊富なところ。シンプルに塩だけでもいけます。もちろんボリュームも相当あります。野菜も素材が相当良いのでしょう、本来の甘さが際立ってます。
（どうやら、豚肉に関しては当店とAux Delices de Dodine 東京ミッドタウン八重洲店など、東京ミッドタウンの店舗はほぼほぼ美味しいです。）
このメインのためなら、リピートは確実です。
お店の雰囲気・外観
お店の入り口はベーカリーなっており、奥に行くと、レストランがあります。カウンター✕10～14席ほど、4人テーブル席✕13～15席ほどでかなり広いです。以下、ベーカリーの一部。
12時くらいに行きましたが6割くらい埋まっており、5～10分と絶たないうちに、あっという間に満席になりました。
お客さんの層としては、ほぼ全員女性のグループ客で、おひとり様は私ぐらい。チラっと見渡すとみなほぼお酒を飲んでいる模様。とにかく賑やかです。我が家にいるような感覚、逆に落ち着きます。
スタッフもシェフらしき方を除き全員女性。年配の女性のホールスタッフの指示を仰ぎながら、みなドリンクやらサービングやらオーダーやらベーカリーやら、バタバタしています。
忙しいのは分かるのですが、スマホでオーダーを受け付けた手でそのままサラダの盛り合わせをするのはちょっとヤダなぁと思うところも…。
5段階評価
- 料理・味：★★★★
- サービス：★★
- 雰囲気・居心地：★★★★
- コスパ：★★★★
- お酒・ドリンク：★★★
料金・価格
＜メインが選べる＞自家製粉パン食べ放題＆6種のディップ付き数量限定ランチセット：3,300円にしました。
メインは、岩中豚のロース肉のロースト：＋1,000円、福岡ふるの牛：＋1,500円、自家製パテのリヨン風サラダ：＋0円、本日の日替わりサラダ：＋0円、季節の石窯焼き野菜：＋0円、銘柄鶏：＋0円などいろいろ選べるスタイル。今回は岩中豚にしました。
ドリンクは飲み放題やカクテル、ビール、ワインなど、いろいろ種類があります。今回は八重洲ハイボール：800円の1杯だけにしました。トータル：5,100円。
料理・コース
・八重洲ハイボール
どこら辺が八重洲なのかが分かりかねますが、普通のハイボール（やや濃い目）。
・ミネストローネ
大きめの野菜と豆がゴロゴロしていて、野菜の自然な甘みがシンプルに美味しい。
・野菜サラダ
ミネストローネに続き、野菜が瑞々しく美味しい。ドレッシングはあんまり要らないかも。ここで気づきましたが、このお店、野菜がとにかく美味しい。
・パン食べ放題（1回目）
おすすめのパンをスタッフが席まで持ってきてくれるスタイルです。パンの説明が無く、何がおすすめなのか、どんなパンなのかサッパリ分かりません。
・6種のディップ
右上：トリュフ×ホイップバター、右真ん中：バルサミコクリーム、右下：XVオリーブオイルとゲランド塩、左上：イチジク×マスカルポーネ、左真ん中：季節のジャム、左下：オーガニックメープルシロップという構成。
右下のXVオリーブオイルとゲランド塩がとにかく美味しい。アンチョビっぽい味で、パンの個性をすべてかき消してくれますw。1回目のパンは全てこれを付けたため、パン本来の味は全くもって分かりません。
・パン食べ放題（2回目）
1回目とは違うラインナップを用意して頂きました。右上のピヨトルは、クルミが香ばしくカリッとした食感でレーズンもびっしりで瑞々し印象的なパン。それ以外もまぁまぁ美味しいです。
・岩中豚ロース肉のロースト（約250g）
本日のBEST。豚の脂の旨味と甘味を120％堪能できます。ソースはゲランド塩と粒マスタードソース。そして、付け合わせの石窯焼き野菜も秀逸です。さつまいもはねっとりとした食感で甘く、玉ねぎは口に入れた瞬間とろけます。アボカドもジューシー。
メインで大満足しました。
ごちそうさまでした。
店舗情報
- 住所：東京都中央区八重洲２丁目１−４東京ミッドタウン八重洲セントラルスクエア 東京ミッドタウン八重洲セントラルスクエア
- 最寄り駅：JR「東京」駅八重洲中央口より徒歩3分、東京メトロ銀座線「京橋」駅 徒歩3分、東京メトロ東西線・銀座線・都営浅草線日本橋駅徒歩6分
- 予約：食べログほか
- 営業時間：[ベーカリー]10:00～21:00※パン完売次第CLOSE、[ランチ]11:00～14:00(L.O)、[カフェ]14:00～17:00(L.O)、[ディナー]17:00～22:00(21:00L.O)
- 定休日：無し
